尊敬的受訪者：
您好！本問卷旨在了解大學(xué)生對(duì)咖啡的消費(fèi)行為與認(rèn)知情況，以期為高?？Х任幕黝}活動(dòng)的策劃與實(shí)施提供參考。問卷匿名填寫，數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究，請(qǐng)根據(jù)您的實(shí)際情況作答。感謝您的支持與配合！
第二部分：咖啡消費(fèi)行為
第三部分：咖啡認(rèn)知情況
12.您對(duì)以下咖啡相關(guān)知識(shí)的了解程度如何？
（請(qǐng)為每項(xiàng)打分，1=完全不了解，5=非常熟悉）
1分：完全不了解，未聽說過相關(guān)概念
2分：模糊認(rèn)知，聽說過名稱，但不清楚具體內(nèi)容
3分：基礎(chǔ)理解，能簡單描述基本概念
4分：進(jìn)階掌握，能舉例說明或比較不同特點(diǎn)
5分：非常熟悉，熟悉原理并可指導(dǎo)他人
基礎(chǔ)認(rèn)知
（1）常見咖啡種類（如美式、拿鐵、冷萃等）
（2）咖啡制作工具（如手沖壺、摩卡壺、咖啡機(jī)）
進(jìn)階知識(shí)
（4）咖啡烘焙度對(duì)風(fēng)味的影響（淺烘/中烘/深烘）
（5）咖啡產(chǎn)地特色（如埃塞俄比亞果香、巴西堅(jiān)果調(diào)）
實(shí)踐與應(yīng)用
（6）咖啡沖泡方法（如手沖參數(shù)、拉花技巧）
問題項(xiàng)
（7）咖啡與健康關(guān)系（如每日建議攝入量、提神原理）