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                    食堂滿意度調(diào)查問卷（教師版）
      
            
      
            
      

                
      
                    
      
                        
                    
      
                    
      
                    
      
                        
      1. 
      食堂工作人員個人衛(wèi)生（工作服、口罩、圍裙、手套等）狀況。
      2. 
      飯菜衛(wèi)生狀況：①擺放臺是否清潔衛(wèi)生，無油漬水漬等；②飯菜中無異物、蚊蟲、蒼蠅等。
      3. 餐具衛(wèi)生狀況：①消毒、衛(wèi)生狀況；②碗、筷、勺子、餐盤無油漬、擺放整齊。
      4. 食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況：①桌椅排列整齊、無油漬；②地面干爽、不粘滑、無油漬、水漬；③食品分類擺放、冰箱衛(wèi)生，生熟食物是否全部分開儲藏。④防蠅、消防設(shè)施等。
      5. 后廚衛(wèi)生狀況：①操作間地面干爽、整潔、無油漬，通道暢通；②清洗盆、水槽是否干凈，下水道暢通狀況，有無積物。③設(shè)備用品擺放整齊、抽油煙設(shè)備干凈，無油漬、水漬。
      6. 
      飯菜份量
      7. 飯菜品種、搭配
      8. 
      飯菜口味
      9. 
      原材料的新鮮程度
      10. 
      食堂員工虛心接受意見情況。
      11. 
      食堂員工言談舉止情況。
      12. 
      食堂員工禮貌用語情況。
      13. 
      食堂員工打飯、打菜是否一視同仁情況。
      14. 
      食堂員工打飯速度、責(zé)任心情況。
      15. 
      食堂飯菜是否供應(yīng)充足情況。
      16. 
      食堂碗筷供應(yīng)情況。
      17. 
      食堂湯水供應(yīng)情況。
      
                    
      
                
      
                
            
      
        
      
        
        
      
            
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