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餐廳菜品改進客戶需求調(diào)查問卷
尊敬的顧客:
您好!為了給您提供更滿意的用餐體驗,我們真誠地希望了解您對菜品的看法和需求。您的反饋對我們至關(guān)重要,問卷匿名填寫,請放心表達您的真實想法。感謝您抽出寶貴時間參與本次調(diào)查,我們將針對優(yōu)選參與者贈送新品試吃!
1.在口味方面,您更喜歡以下哪種?(可多選)
麻辣鮮香
清淡鮮美
酸甜可口
咸香濃郁
其他
2.您在選擇餐廳菜品時,更注重哪些因素?(可多選)
口味
菜品
價格
分量大小
3. □ 其他:__________
3.您認為本餐廳現(xiàn)有菜品中,最吸引您的是哪些?(可多選)
米飯?zhí)撞筒?/label>
特色小炒
面食
都不太吸引我
4.您覺得餐廳哪些菜品需要改進?(可多選)
口味
分量
價格偏高
菜品更新頻率
6. □ 其他:__________
5.您希望餐廳新增哪些菜品或品類?(可多選)
新口味的主食(如特色面條、米飯)
創(chuàng)意甜品、飲品
家常小炒
營養(yǎng)套餐
8. □ 其他:__________(菜品及可接受價位)
6.如果餐廳推出新菜品試吃活動,您是否愿意參與?
非常愿意
愿意
不愿意
非常不愿意
7.您認為當前菜品的性價比如何?(單選)
偏高
合理
偏低
11. □ 若偏高,請列舉具體菜品______
8.您認為餐廳在菜品定價方面,怎樣調(diào)整會讓您更滿意?(可多選)
推出更多性價比高的菜品
調(diào)整高價菜品價格
增加不同價位的套餐選擇
定期推出特色菜品
13. □ 其他:__________
9.對于餐廳菜品的分量,您更傾向于哪種?
小份多樣,可嘗試多種菜品
常規(guī)分量,能吃飽且不浪費
大份實惠,適合多人分享
可根據(jù)需求定制分量
10.您觀察到顧客最常抱怨的問題是?(多選)
等位時間過長
服務(wù)響應(yīng)慢
菜品與圖片不符
環(huán)境優(yōu)美
16. □ 其他______
11.工作日與周末的客群是否有明顯差異?(如年齡、消費習慣)請描述。
12.哪些菜品可嘗試動態(tài)定價?(如午市特惠、周末溢價)
13.除了菜品本身,您認為餐廳在哪些方面還需要改進,以提升您的用餐體驗?
14.您對餐廳菜品的改進和發(fā)展還有哪些具體的建議?
再次感謝您的支持與配合!期待您下次光臨,為您帶來更好的用餐體驗!
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