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    2. 2025年居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查問卷

      您好!為了解成年居民營養(yǎng)健康知識知曉率水平相關(guān)情況,國家衛(wèi)生健康委員會組織了本次調(diào)查。本調(diào)查為匿名調(diào)查,請您根據(jù)自己的真實情況填寫,我們對您的個人信息進行保密。您提供的信息對本調(diào)查非常重要,謝謝您的支持與參與!
      填寫說明:選擇題請將相應(yīng)的選項填在括號(  )里;填空題填在__上。
      溫馨提示:提交問卷后的抽獎為第三方平臺廣告,與本次調(diào)查問卷無關(guān),請勿輕信,避免不必要的損失。                                                                                                                                           成年居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查工作組
      家庭住址:__________縣(市、區(qū))__________ 社區(qū) __________小區(qū) ____號樓____單元____室
      一、基本情況
      1.性別: ( )
      2.出生年月(陽歷): _____年_____  月
      3.婚姻狀況:( )
      4.和您共同生活的18-64歲成年人有幾人?_____人
      5.您的文化程度:( )
      6.您的行業(yè)/單位(如已退休,選擇曾經(jīng)最主要的供職單位):( )(單選)
      7.上一年,您的家庭人均總收入是 _____元/人?
      8.您的體重: _____kg(保留1位小數(shù))
      9.您的身高: _____cm(保留1位小數(shù))
      10、您是否患有以下慢性?。ń?jīng)診斷確診):( )(可多選)
      11.您平時從哪些渠道獲得營養(yǎng)健康知識? ( )(可多選)
      12.請列出您最希望獲得營養(yǎng)健康知識的三個渠道( )(選3個選項)
      13.您對全民營養(yǎng)周的了解程度如何?( )(單選)

      14.您家里是否有以下工具?( )(可多選)

      15.體質(zhì)指數(shù)(BMI)是衡量人體胖瘦程度的一個常用標準, 其計算方式是體重(kg)除以身高的平方(m2)。對于成年人,體質(zhì)指數(shù)在下列哪個范圍內(nèi)屬于正常體重?( )(單選)
      16.在過去的一個月里,您的體重是否有明顯的變化?( )(單選)


      17.調(diào)查時間:  _____ 年    _____ 月
      二、營養(yǎng)健康知識
      1.基于我國居民膳食攝入現(xiàn)狀,《中國居民膳食指南》對一般人群的食物攝入建議為( )(在□里打鉤,每類食物選一個)
      • 多吃
      • 適量
      • 少吃
      • 無所謂
      • 不知道
      蔬菜
      水果
      大豆及制品
      全谷物
      魚、禽、瘦肉
      加工肉制品
      加了糖的食物或者飲料
      2.健康成人每人每天吃鹽不超過多少克?( )(在□里打鉤,只選一個)
      • 5克
      • 10克
      • 15克
      • 20克
      • 不知道
      每人每天吃添加糖最好不超過多少克?( )(在□里打鉤,只選一個)
      • 25克
      • 35克
      • 45克
      • 55克
      • 不知道
      添加糖
      每人每天烹調(diào)油多少克?( )(在□里打鉤,只選一個)
      • 10-25克
      • 25-30克
      • 30-50克
      • 50-75克
      • 不知道
      烹調(diào)油
      3.下面關(guān)于蔬菜、水果的說法,正確的是:( )(多選)
      4.下面說法正確的是:( )(多選)
      5.下列關(guān)于平衡膳食特點的說法正確的是:( )(多選)
      6.下面食物,補鈣最好的是:( )(單選)
      7.與大米、白面等細糧相比,粗糧(如糙米、全麥等全谷物,燕麥、小米、玉米等雜糧,綠豆、赤豆等雜豆)有哪些特點?( )(多選)
      8.以下哪些食物含鐵豐富且容易被人體吸收利用?( )(多選)
      9.想攝入較多的維生素A,可以通過吃下面哪些食物?( )(多選)
      10.下面哪種食品通常含較多的油和鹽?( )(單選)
      11.從預(yù)防血脂異常和心血管疾病角度考慮,您覺得應(yīng)優(yōu)先選擇以下哪種食物?( )(單選)
      12.下面說法正確的是:( )(多選)
      13.下面說法正確的是:( )(多選)
      閱讀下面兩種商品的食品標簽,回答14、15題。
      商品1                                            
      商品2

      14.商品1和商品2哪一個屬于奶類?( )(單選)
      15.商品1和商品2哪一個含有的蛋白質(zhì)更高(每100ml)?( )(單選)
      16.請您估計下面食物的重量:( )(在□里打鉤,每類食物選一個)
      • 20克
      • 50克
      • 100克
      • 200克
      • 不知道
      蔬菜
      肉類
      雞蛋
      17.以下哪種搭配的早餐營養(yǎng)更均衡?( )(單選)
      18.如果一個成年人的體質(zhì)指數(shù)(體重/身高2)是25.7kg/,則他(她)的體重屬于( )(單選)
      19.下面哪些方法有助于我們維持健康體重?( )(多選)
      20.下列關(guān)于飲酒的說法正確的是:( )(多選)
      21.下列關(guān)于食物烹調(diào)的說法表述正確的是( )(單選)
      22.小張的媽媽最近正在網(wǎng)絡(luò)上學(xué)習(xí)科普知識,下列文章標題說法正確的是( )(單選)
      23.下面說法正確的是:( )(單選)
      24.以下情景,符合不浪費食物的做法有:( )(多選)
      25.以下做法正確的是:( )(多選)
      26.下面說法正確的是:( )(多選)
      27.您是否贊同以下說法?
      • 非常贊同
      • 贊同
      • 一般
      • 不贊同
      • 非常不贊同
      ①要營養(yǎng)必須多吃肉、魚和蛋。
      ②奶是只有嬰幼兒才必需的食物。
      ③早飯不餓就不吃了,中午多吃點就行。
      ④口渴的時候喝水,不渴的時候不用喝。
      ⑤保?。üδ埽┦称房梢蕴娲幤?。
      28.通常情況下,您進行以下行為的頻率?
      • 完全不會
      • 偶爾會
      • 有時會
      • 經(jīng)常會
      • 總是會
      ①主動和家人或朋友討論營養(yǎng)健康相關(guān)信息
      ②定期監(jiān)測自己的體重情況
      ③在購買預(yù)包裝食品時,會仔細閱讀食品營養(yǎng)標簽。
      ④使用公勺公筷
      ⑤烹調(diào)時注意控制油用量
      ⑥烹調(diào)時注意控制鹽用量
      29.通常情況下,您吃以下食物的頻率是?
      • 每天
      • 5-6天/周
      • 3-4天/周
      • 1-2天/周
      • 1-3次/月
      • <1次/月
      ①全谷物/粗雜糧
      ②水果
      ③蔬菜
      ④牛奶、酸奶、奶粉或奶酪(不包括乳飲料)
      ⑤水產(chǎn)品
      ⑥蛋類
      ⑦畜禽肉
      ⑧加工肉制品
      ⑨大豆及制品
      ⑩堅果
      ?油炸食品
      ?含糖飲料
      ?酒
      ?早餐
      ?在外就餐/點外賣
      30.通常情況下,您過去一周的身體活動情況
      30.1周一至周五,您平均每天做_____分鐘中等強度及以上的有氧身體活動
      其中有_____分鐘的高強度有氧身體活動。
      30.2在周六和周日兩天,您平均每天做_____ 分鐘的中等強度及以上的有氧身體活動,

      其中有_____分鐘的高強度有氧身體活動。

      30.3您通常一周進行_____天肌肉力量練習(xí)?

      注:身體活動包括職業(yè)勞動、家務(wù)、上下班走路或各種鍛煉等。

      有氧身體活動是指軀干、四肢等大肌肉群參與為主的、有節(jié)律、時間較長、能夠維持在一個穩(wěn)定狀態(tài)的身體活動。

      中等強度是指活動時感覺有點累,心跳和呼吸都加快,輕微出汗,可以輕松說話;

      高強度是指活動時感覺很累,全身出了很多汗,說話較費力或停止運動才能說話,呼吸急促,大口喘氣,心跳很快。

      肌肉力量練習(xí)是指通過特定肌肉群對抗一定阻力的重復(fù)用力過程,例如舉啞鈴、俯臥撐、仰臥起坐、引體向上、對空蹬腿等。

      答題結(jié)束,感謝您的參與!
      調(diào)查員簽字:__________  審核員簽字:__________
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